Hlasování
skončilo
Děkujeme všem
za podporu!

Monika Menky

3.místo
(33211 hlasů)
 
Dejte o nás vědět svým přátelům

Příběh

Jsem holka z malebného maloměsta, která strašně ráda vaří, ale hlavně jí. Už od raného věku jsem věděla, že jídlo a vaření budou mojí celoživotní vášní. Po diagnóze celiakie před 3 lety jsem se pustila do bezlepkové osvěty, protože jsem se nespokojila s nudným „doporučeným“ jídelníčkem, který jsem v ordinaci obdržela od svého gastroenterologa. Začala jsem bezlepkově péct a vařit, publikovat recepty na internetu, motivovat lidi se stejnou diagnózou a tak vznikl můj blog, který dnes zastřešuje největší komunitu bezlepkářů v Česku a na Slovensku. Svým fanouškům pravidelně přináším bezlepkové novinky na trhu, zásobuji je informacemi ohledně celiakie a sdílím s nimi své bezlepkové recepty. Protože se rychle staly velice oblíbenými, dostala jsem před dvěma lety možnost vydat svou vlastní knihu. Moje recepty jsou jednoduché, chutné, z dostupných surovin a vhodné opravdu pro každého. Zakládám si na tom, že strava je to nejdůležitější. Ovlivňuje vše – naše zdraví, vzhled a náladu, proto do jídla investuji a snažím se toto poselství předat i svým fanouškům. V bezlepkové formě, chutně a zdravě.