Jídlo a psychika jsou spojité nádoby. To každý z nás nejen cítí, dokládají to ale i četné studie. Konzumace průmyslově zpracovaných potravin, rafinovaných cukrů a přemíry soli ovlivňuje vznik depresí, podle některých zdrojů až z 58 %. Jednou z teorií je to, že vysoký obsah rafinovaných sacharidů a nízký obsah bílkovin nepříznivě ovlivňují hladinu krevního cukru, což vede právě k duševní nevyrovnanosti. Nízká hladina cukru v krvi zase vede k depresivním stavům, výkyvům nálad, přecitlivělosti nebo k únavě.
Pokud máte pocit, že se blíží vaše „podzimní depka“ nebo že vám s končícími slunnými dny ubývá energie, zkuste změnit jídelníček. Zařaďte do něj následující jídla a po týdnu či dvou vyhodnoťte, zda se necítíte trochu lépe. Platí ovšem, že byste se zároveň měla vyhnout jídlům s rafinovanými cukry, přílišným množstvím soli nebo alkoholu. Co si tedy dopřejte?
Tři dny k dobití energie? Stačí, když znáte tento víkendový energy plán!
Ryby
Ryby žijící v chladných vodách jsou díky vysokému obsahu omega-3 nenasycených mastných kyselin přírodním antidepresivem. Podle některých studií se u pacientů s bipolární poruchou po měsíci zvýšeného příjmu masa z tuňáka dostavuje mírné zlepšení. Vsaďte tedy na ryby, kromě mysli prospějete výrazně i svému srdci a cévám.
Ryby v bylinkové krustě, s kmínem nebo v papilotě. Ochutnáte?
Cereálie s ovocem
Ať už máte rádi ovesné vločky, otrubovou kaši nebo třeba rýži, kaše s oblíbeným ovocem vás ráno zahřeje a rozhýbe. Celozrnné sacharidy vyrovnávají hladinu krevního cukru a spolu s tím i vaši psychiku. Dodají energii a bílkoviny zase zaženou hlad a vy vydržíte bez kručení v břiše až do oběda! A pocit nasycení a plného žaludku je psychologicky spojen s pocitem štěstí.
Co jíst při chřipce? Potraviny, které vás rychle postaví na nohy
Banány
A pokud přemýšlíte, které ovoce si do kaše ráno dáte, co takhle zkusit banán. Vitamín B6, jehož nedostatek bývá spojen s lehčími depresemi, má příznivý vliv na funkce vašeho mozku, umí také mírnit nepříjemné příznaky PMS související se změnami nálady. Obsahuje aminokyselinu tryptofan, která má vliv na produkci serotoninu, zvaného také hormon štěstí. Jeden banán navíc dodá vašemu tělu asi 12 % doporučené denní dávky vlákniny.
Upečte si k snídani křehký banánový chlebíček s mandlemi!
Kešú
Pokud si nedáte rovnou celý sáček, ale třeba jen hrst denně, dostanete velkou dávku tryptofanu, vitaminů skupiny B a hořčíku. Tyto látky přispívají ke zklidnění, zlepšení duševní pohody i kvality spánku.
Víkendový dezert: Vyzkoušejte citronové řezy s kešú!
Probiotika
Střevní mikrobiom se ukazuje jako výrazný hráč, nejen co se týče fungování trávicího systému, ale i naší imunity nebo i duševního zdraví. Studie publikovaná v časopise Gastroenterology v roce 2017 ukázala, že konzumace probiotik zlepšuje u lidí se syndromem dráždivého tračníku jak příznaky střevního onemocnění, tak příznaky deprese. Navíc bylo zlepšení symptomů deprese spojeno se změnami aktivity v těch oblastech mozku, které souvisejí s náladou. Zařaďte tedy do jídelníčku nejen jogurt, kefír a podmáslí, ale i takzvané fermentované potraviny, jako jsou kysané zelí, kimchi, tempeh a nebo nakládanou zeleninu.
7 tipů, jak posílit imunitu: Bylinky, správná jídla a další vědecky ověřené tipy
Kari
Velmi důležitá složka kari kurkumin má podle výzkumů srovnatelné účinky s některými léky proti depresi. Zpomaluje záněty v mozku, napomáhá jeho regeneraci a kromě nálady zlepšuje i paměť.
Upečte si batáty: Jsou sladké, zdravé a snižují cholesterol!
Zelená zelenina
Špenát, kapusta, brokolice. Obsahují spoustu kyseliny listové, která je nepostradatelná pro dostatečnou tvorbu neurotransmiterů, a navíc se z nich dá uvařit báječná zahřívací polévka. Kladem je i vysoký podíl některých minerálů potřebných k fungování nervové soustavy.
Víkendový oběd: Kyjevský řízek s brokolicovou kaší
Jak se vidět reálně bez přehnané sebekritiky a jak správně mluvit sama se sebou?
