Café bar Pilotů
Donská 19, Vršovice
Obýváková útulnost, kterou dokreslují kožené gauče, perské koberce a množství obrazů na stěnách – to je vyhlášený vršovický Café bar Pilotů, kam hosté často přecházejí z nedalekého kina. Pestrou směs dokreslují pečlivě seřazené láhve a knihy, které lemují zbývající prostor. Nechybí ani velká dřevěná vrtule a v době adventu také obří vánoční strom. Atmosféru dokresluje sezónní menu, které aktuálně nese název Something Else. Popis jednoho z drinků je víc než lákavý: „Svěže sladkokyselý drink s kapkou hořkosti, plný Vánoc bez nutné přeslazenosti, která je pouze nahoře a zmizí rychle jak první padající vločky v zimě. Once Upon a Christmas.“
TIP NA VIDEO: Kam v Praze zajít na výtečný brunch?
Článek pokračuje na následujících kapitolách. >>>
Parlour
Krakovská 15, Praha 1
Stylový bar byste v Krakovské ulici možná nehledali – a co víc, bar Parlour lze zvenčí snadno přehlédnout: upozorňuje na něj jen symbol houpacího koně na dřevěných dveřích. Komorní, avšak o to intenzivnější zážitek slibují i další atributy baru – chybí stálé menu, obsluha nebere karty ani rezervace nad čtyři lidi a nepočítejte zde ani s Wi-Fi. Ani interiér není nijak okázalý, protože veškerá pozornost se zde soustředí na umění barmanů, kteří si zakládají na osobním přístupu ke každému zákazníkovi – jednoduše vám přinesou sklenici vody, poté vás vyzpovídají, jaké jsou vaše oblíbené chutě, a na základě toho vám namíchají drink. A kdo si chutěmi jistý není, může popsat i náladu, barman už si poradí.
Street food, svařák i zážitková večeře: 6 cool podniků, které musíte navštívit
L'Fleur Mixology & Champagne
V Kolkovně 920, Staré Město
L'Fleur nepatří na pražské barové scéně k žádným nováčkům, nicméně minulý rok prošel velkou změnou – přestěhoval se do nových prostor (jen kousek od těch původních) a ke konceptu večerního baru přidal také sezónní odpolední bistro se zahrádkou. Původní myšlence se nový L'Fleur však nevzdálil: rustikální interiér je opět laděn do stylu staré Paříže a Belle Époque – cihlové zdi doplňují křišťálové lustry, vitráže s obrazy Alfonse Muchy nebo dřevěná socha Dom Perignona v životní velikosti u vchodu, která výmluvně oznamuje, že vstupujete do chrámu, kde se kromě koktejlů pije také prvotřídní šampaňské. Redakční tip: Vyzkoušejte drink Iron Lady, který je kombinací ginu a šampaňského.
Pro kamarádku i pro mámu: 8 concept obchodů, kde seženete všechny dárky naráz
The Electric Sheep Book Bar
Nitranská 7, Vinohrady
Cihlový strop, masivní dřevěná podlaha a trojkřídlá podsvícená knihovna, která připomíná oltář – vítejte v nebi nebo také v jednom z nejútulnějších pražských barů, který otevřel na místě jen pár kroků od náměstí Jiřího z Poděbrad. Jak název napovídá, The Electric Sheep Book Bar je příjemnou fúzí baru a anglického knihkupectví – dokonce i názvy zdejších signature drinků jsou inspirované literárními díly. Za zmínku stojí široká nabídka alko i nealko koktejlů a především fakt, že vše, co tady dostanete na stůl (včetně různých tapas a snacků), je veganské. Často se zde konají tematické večery (burleska, pub kvízy, básnické workshopy…) a o atmosféru se stará i místní pejsek Šakal. Vzhledem k anglicky mluvící obsluze láká prostředí především expaty, nicméně vítán je skutečně každý.
Brunchový průvodce: 10 top podniků na snídani na Vinohradech a ve Vršovicích
Liquid Office bar
Pernerova 42, Karlín
Karlínský Liquid Office bar navazuje na oblíbený podnik Cash Only, který bohužel pohřbila pandemie. Současně za ním stojí barmani z kultovního Hemingway baru, což samo o sobě k nalákání stačí. Nachází se v moderní kancelářské budově Butterfly, jen pár kroků od Esky, a i když interiér respektuje minimalistické prostory, i zde narazíte na pohodlná kožená křesla ve stylu britských pánských klubů. V nabídce najdete jak sezónní koktejly, tak i stálice známé z Hemingway baru – jakou je například Porn Star Sgroppino se sorbetem a šumivým vínem. Navíc kdykoli během dne dostanete kávu od Nordbeans a něco malého k zakousnutí (například cronut).
Party ready: Jak si sestavit univerzální capsule šatník na večírky?
Swim
Štěpánská 36, Nové Město
Kdybyste si náhodou nesedli v Parlouru, stačí sejít o ulici níže do Štěpánské, kde se ve funkcionalistickém domě od Eugena Rosenberga nachází oblíbený bar a klub Swim. Příznivce si získal minimalistickým interiérem, kterému – v souladu s názvem – dominuje bílé obložení evokující bazén. Studené prostory ale nečekejte, spíše chill atmosféru, kterou dokreslují pokojové rostliny a ambientní přítmí. Zatímco ve spodní části podniku se konají nejrůznější parties a klubové noci, v přízemí, jehož výloha si vysloužila přezdívku Akvárium, si můžete v klidu vychutnat drink, například jeden z místních signature koktejlů, nebo něco na zub. Problém nejsou ani nealko drinky, popřípadě A.B.V. koktejly (s nižším obsahem alkoholu).
Hvězdy vánočních filmů: Jak dnes vypadají děti z Lásky nebeské nebo Sám doma?
The Monkey Bar Prague
Opletalova 21, Nové Město
Barová scéna kolem Václavského náměstí opravdu ožila, jak dokazuje i nejnovější přírůstek – butikový The Monkey Bar Prague, který pracuje s konceptem městské džungle. Luxusní, ale ne upjatý, tak zní hlavní moto, které by pro řadu hostů mohlo prolomit ledy. O útulnost se tentokrát nestarají kožená, ale sametová křesílka v sytých tónech vínové a tyrkysové. Vedle toho se můžete uchýlit do lounge s fotogenickou květinovou tapetou na stěnách. Co se týče drinků, na výběr máte buď z klasického, nebo ze signature menu Monkey 47 (tedy z koktejlů, které obsahují stejnojmenný gin). Hlad uspokojí nabídka tapas nebo sem můžete zajít klidně na oběd – počítejte ale s tím, že ani ten se neobejde bez koktejlu.
Vánoce bez práce: Kde v Praze seženete nejlepší cukroví, vaječňák nebo vánočku?
