Nejlepší bylinky pro jarní pohodu.

Nejlepší bylinky pro jarní pohodu. Zdroj: iStock.com

Osm bylinek pro lepší jaro. Tyhle vám zaručeně pomohou s únavou, trávením a zklidněním

Jarní únava umí být úmorná. Existuje ale spousta bylinek, které dokážou zmírnit její příznaky. Co byste měli mít v březnu za oknem?

1. Řeřicha

Nejjarnější, co můžete jíst, je lehce štiplavá řeřicha. Vypěstujete si ji ze semínek za pár dní. Vmíchejte ji třeba do tvarohové pomazánky, namažte na čerstvý křupavý chléb a osolte. Ahoj, jaro!

TIP NA VIDEO: Jak vám mohou bylinky pomoct při detoxu těla?

Video placeholde

2. Bazalka

Bylina, kterou nejčastěji přidáváme k mozzarelle, výtečně funguje pohromadě s krůtím masem nebo sušenými rajčaty. Zkuste ji rozmačkat v olivovém oleji a zakápnout citronem (přesně takhle chutná pravá jarní zálivka) nebo si vyrobte domácí bazalkové pesto.

3. Pažitka

Využijete ji do prvních jarních salátů, které dochutí i osvěží. Výborná je též nasekaná nadrobno společně se šalotkou v tvarohu, žervé nebo másle. A zkuste ji přidat i na první jarní chléb s ředkvičkami.

4. Hladkolistá petržel

Celoročně ji používejte jako univerzální koření, které zvýrazní chuť každého jídla. Díky silnému aroma se hodí do polévek, pod maso i do zapečených brambor. Zkuste hodit snítku petržele k brokolici vařené v páře.

Vezměte svazek petržele kudrnky, zbavte jej stonků a nasekejte najemno. Přelijte litrem vody těsně pod bodem varu a nechte 15–20 minut louhovat. Pijte vlažné, nebo si naopak udělejte ice tea. Kudrnka je bohatá na vitamin C, kyselinu listovou, obsahuje i vápník a hořčík. Čaj z kudrnky je svěží, hydratuje tělo i pleť a dezinfikuje dutinu ústní.

Jak si připravit čaj z kudrnky

5. Zázvor

Věděli jste, jak jednoduché je vypěstovat si vlastní zázvor? Vezměte oddenek zázvoru, přes noc jej namočte do vody, ráno zasaďte. Ideální je široký mělký květináč, zázvor totiž roste do stran, a teplé místo. Po odříznutí kousku zázvoru zahrňte místo znovu hlínou, znovu doroste.

6. Tymián

Nenáročná celoročně zelená bylina funguje jako čistič organismu: Zbavuje jej mikrobů a malých parazitů. Kromě toho udělá z každého masa voňavý poklad: Vložte před pečením kousek tymiánu do pstruha, pod králíka nebo klidně i pod jarní kuře.

7. Citronová tráva

Milujete asijskou kuchyni? Pak potřebujete mít po ruce dostatek citronové trávy – mimochodem, skvělá je i na velmi chutný čistiící čaj. Sazenici koupíte v zahradnictví, zasadíte ji do vzdušné zeminy a je hotovo. Množí se dělením cibulek.

8. Šalvěj

Tato bylinka je vhodná pro detoxikační čaje, čaje pro dobrý spánek a skvěle poslouží i jako koření k divočině. Stejně tak ji využijete pro relaxační koupele, uleví při bolestech zubů i při potížích s trávením. Šalvěj pročišťuje krev i játra a odstraňuje nadýmání. Pomáhá při křečích, zánětech a zabraňuje záchvatům mrtvice.

Doporučujeme

Načíst další články