Milujete kávu? A víte, že barva hrnku ovlivňuje její chuť?

Přemýšleli jste někdy nad tím, jakou barvu má váš oblíbený hrnek na kávu? Je stejná doma a je stejná v práci? A je některá, která nepatří mezi vaše favority? Pokud to tak máte, jedním z důvodů může být to, že z každého hrnečku chutná káva trochu jinak. Nevěříte?

Bílý hrnek

Barvami hrnečků a jejich vlivem na chuť kafe se zabývali i australští výzkumníci ve spolupráci s tamními baristy a výsledky publikovali na webu flavourjournal. A na co přišli?

Bílé hrnky jsou spojovány s hořkostí kávy. Ti, kteří mají hořkou kávu rádi, by určitě měli pít z bílého hrnku. Hořkou kávu doporučují znalci ideálně po ránu, protože vás nejlépe probere do nového dne.