CITRONOVÁ BÁBOVKA S MÁKEM
1 menší bábovková forma
Příprava: 20 minut + 50 minut pečení
Suroviny: 3 vejce, 200 g krupicového cukru, 2 citrony, 250 ml mléka, 250 ml slunečnicového oleje + na vymazání formy, 400 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce máku a hrubá mouka na vysypání formy
Postup:
1. Vejce a cukr vyšlehejte do hustého světlého krému, bude to trvat asi 5 minut. Nastrouhejte citronovou kůru a vymačkejte šťávu. Smíchejte mléko, olej, citronovou kůru, šťávu a vše pomalu přilévejte do našlehaných vajec. Zlehka míchejte.
2. Přidejte mouku, prášek do pečiva a mák. Míchejte jen tak, aby se suroviny spojily. Těsto nalijte do vymazané a pečlivě vysypané formy.
3. Pečte zhruba 50 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Formu zakryjte mokrou utěrkou, aby se bábovka snáze vyklopila.
Další skvělé recepty najdete v prosincovém čísle magazínu F.O.O.D., které si můžete koupit i přes SMS!
Pošlete SMS na číslo 902 11 ve tvaru:
FOOD1811W mezera JMÉNO mezera PŘÍJMENÍ mezera ADRESA mezera MĚSTO mezera PSČ
Příklad: FOOD1811W Jan Novak Prubezna 233 Olomouc 77900
Cena každé přijaté SMS je 49 Kč vč. DPH (zahrnuje poštovné i balné). Provozuje Czech News Center, a. s., infolinka 296 363 199 ve všední dny 8–16 hod., [email protected], www.platmobilem.cz.
