Jedlé dárky pod stromeček, které zvládnete vyrobit sami!

17. listopadu 2018
Jedlé dárky pod stromeček, které zvládnete vyrobit sami!
Ajvar • Foto: Johana Střížková

Vymyslet dárek pro babičku, maminku nebo sestru je obvykle docela snadné. Ale pro dědu nebo tátu to bývá oříšek. Nadělte svým mužům dobroty. Potěší mlsouny i milovníky ostřejších chutí. 

Dárky k snědku

 

Dárky, které se dají sníst či vypít a jsou vlastnoručně vyrobené, mají docela jinou hodnotu. Hezké je ale i to, že po nich obvykle i něco zbyde, třeba pěkná lahvička. Dejte si tedy práci s balením, pořiďte pěkné praktické sklenice, které budou žít dál. Vyrobte jmenovky, dárky ozdobte stužkami či provázky, zkrátka si to užijte. 

 

Domácí ajvar

 

3 sklenice po 250 ml

 

Příprava: 50 minut + 3 hodiny dušení

 

Suroviny: 600 g paprik, 400 g lilku, 4 stroužky česneku, 4 cibule, slunečnicový olej, 2 lžičky uzené papriky, sůl a pepř

 

Postup

 

1. Troubu rozehřejte na 200 stupňů, plech vyložte pečicím papírem. Rozprostřete na něm papriky a lilky a asi 30 minut pečte. Papriky přesuňte do mísy, zakryjte fólií a nechte zapařit, pak je oloupejte. Lilky dejte vychladnout a vyškrábněte z nich dužinu. Česnek a cibule nasekejte na nadrobno. 

 

2. Ve velkém kastrolu zahřejte vrstvu oleje a nechte zesklovatět cibuli. Přidejte nakrájené papriky a lilky a asi 5 minut restujte. Odstavte na 5 minut. Přidejte česnek a v tuku nechte rozpustit papriku. Vraťte na sporák, přidejte podle potřeby olej, zeleninu osolte a opepřete a pod poklicí duste na mírném plameni až 3 hodiny, podle potřeby přidejte trochu vody. 

 

3. Zeleninu podle potřeby rozmixujte do hrubší konzistence a naplňte sklenice. 

 

 

Recepty na další jedlé dárky, jako jsou domácí paštika, brownies nebo ochucené soli, a také cukroví, vánočku nebo kapří řízky najdete v prosincovém čísle magazínu F.O.O.D., které vychází 16. listopadu. 

 

Kupte si listopadové číslo přes sms: 

 

Pošlete SMS na číslo 902 11 ve tvaru:

 

FOOD1811W mezera JMÉNO mezera PŘÍJMENÍ mezera ADRESA mezera MĚSTO mezera PSČ

 

Příklad: FOOD1811W Jan Novak Prubezna 233 Olomouc 77900

 

Cena každé přijaté SMS je 49 Kč vč. DPH (zahrnuje poštovné i balné). Provozuje Czech News Center, a. s., infolinka 296 363 199 ve všední dny 8–16 hod., mobil@cncenter.czwww.platmobilem.cz.

 

Food titulka

 

 

Jdi na homepageZpět na začátek
1080p 720p 360p
Další příběhy

Horoskopy