Zeleninové chipsy: Vyrobte si zdravou variantu oblíbené pochoutky

19. června 2017
Zeleninové chipsy: Vyrobte si zdravou variantu oblíbené pochoutky
Je libo zeleninové chipsy? • Foto: Shutterstock

Přemýšlíte, čím pohostit přátele večer při posezení u skleničky? Určitě by ocenili brambůrky, ale ty rozhodně nepatří mezi top potraviny, co se týče zdravého životního stylu. Můžete si ale vyrobit zdravější varianty a stejně si pochutnáte!

Cuketové chipsy

Budete potřebovat:

 

2 cukety

 

1 lžíce olivového oleje

 

1/4 lžičky soli

 

1/4 lžičky česnekového koření

 

Postup:

 

Troubu rozehřejte na 200 stupňů.

 

Cuketu nakrájejte na co nejtenčí kolečka. Ty nasypte do mísy a zakapejte olivovým olejem smíchaným se solí a kořením. Poté pořádně promíchejte, aby se olej dostal na všechny.

 

Rozmístěte kolečka na pečicí papír a dejte do trouby na 25 minut.

 

Poté snižte teplotu na 150 stupňů a pečte, dokud plátky nezhnědnou.

Cuketové chipsyCuketové chipsyAutor: Shutterstock

Chipsy z řepy

 

Budete potřebovat:

 

3 středně velké syrové řepy

 

1 lžíci kokosového oleje

 

1/4 lžičky soli

 

Postup:

 

Rozehřejte troubu na 170 stupňů.

 

Nakrájejte řepu na tenká kolečka a nasypte do mísy. Zakápněte kokosovým olejem se solí a pořádně promíchejte, aby se dostal na všechny plátky.

 

Dejte do trouby a pečte asi deset až patnáct minut. Poté plátky otočte a stejně dlouhou dobu je pečte i z druhé strany.

Další skvělé recepty na jídla z řepy najdete zde.

Chipsy z červené řepyChipsy z červené řepyAutor: Shutterstock

Mrkvové chipsy

 

Budete potřebovat:

 

3 mrkve

 

1/2 hrnku octu

 

1/2 hrnku vody

 

6 lžic medu

 

1 stroužek česneku

 

1/2 lžičky kurkumy

 

1 chilli papričku 

 

Postup:

 

Nakrájejte mrkev na kolečka a uvařte. Opláchněte pod proudem studené vody. Usušte a dejte do zapékací mísy.

 

Smíchejte ocet, vodu, med, česnek a papričku. To vše nalijte na pánev a přiveďte k varu. Povařte pět minut.

 

Horkou směs přeceďte a nalijte na mrkev. Poté přikryjte a dejte do ledničky, kde nechte uležet několik hodin.

Mrkvové chipsyMrkvové chipsyAutor: Shutterstock

Chipsy ze sladkých brambor

 

Budete potřebovat: 

 

Oloupané sladké brambory

 

1/2 lžičky mletého kmínu

 

1/4 lžičky cukru

 

1/4 lžičky chilli

 

1/4 lžičky soli

 

Postup: 

 

Rozehřejte troubu na 190 stupňů.

 

Brambory oloupejte na tenké plátky. Vyskládejte je na plech.

 

Pečte sedm minut, poté je obraťte a stejně dlouho pečte z druhé strany.

 

Nakonec smíchejte koření v mističce a opečené sladké brambory v něm obalte.

Chipsy z batátůChipsy z batátůAutor: Shutterstock

 

 

 

 

Jdi na homepageZpět na začátek
Další příběhy

Horoskopy