Vánoční cukroví: Vyzkoušejte linecká srdíčka bez lepku! | Ženy.cz
 


Vánoční cukroví: Vyzkoušejte linecká srdíčka bez lepku!

7. prosince 2019 • 06:00
Vánoční cukroví: Vyzkoušejte linecká srdíčka bez lepku!
Linecká srdíčka bez lepku • Foto: recepty.cz

Co takhle letos vyzkoušet tradiční cukroví v netradičním pojetí? Na lineckých srdíčkách bez lepku si pochutnají opravdu všichni!

Suroviny: 400 g bezlepkové směsi Jizerka + na podsypání, 210 g másla, 140 g moučkového cukru, 1 ks vejce, 1 ks vanilkového lusku, rybízová marmeláda – nejlépe domácí, vanilkový moučkový cukr na obalování

Postup

1. Troubu předehřejte na 210 °C, asi 3 velké plechy vyložte pečicím papírem. Na vál prosejte mouku. Udělejte do ní důlek a do něj vložte máslo, cukr a vejce. Vanilkový lusk rozkrojte a semínka seškrábněte k ingrediencím. 

2. Nejprve krouživými pohyby příborovým nožem promíchejte vejce s máslem, postupně zapracovávejte mouku. Ve chvíli, kdy se těsto přestává lepit, nůž odložte a rukama je zpracujte dohladka. Můžete použít i robot. Na pomoučněný vál dejte vždy kousek těsta, který i na povrchu posypte moukou, opatrně jej vyválejte asi na 2–3 mm silný plát a vykrajujte srdíčka. Upečte do světle hnědé barvy, asi 10 minut, a nechte vychladnout.

3. Srdíčka slepte marmeládou a obalte v domácím vanilkovém cukru.

Tip: Bezlepkové linecké cukroví nemusíte nechat uležet, je výborné hned po slepení.

Další skvělé recepty (nejen na vánoční cukroví) najdete na webu Recepty.cz!

Autor: redakce Recepty.cz
Jdi na homepage Zpět na začátek

Horoskopy