Dezert na víkend pro celou rodinu: Vyzkoušejte naše hraběnčiny řezy s jablky! | Ženy.cz
 


Dezert na víkend pro celou rodinu: Vyzkoušejte naše hraběnčiny řezy s jablky!

5. října 2019
Dezert na víkend pro celou rodinu: Vyzkoušejte naše hraběnčiny řezy s jablky!
Hraběnčiny řezy • Foto:F.O.O.D.

Také vás na podzim, jak se říká, honí mlsná, mnohem více než během léta? Nebuďte na sebe přísná a čas od času si trochu zahřešte. Co říkáte na křehké hraběnčiny řezy? Vyzkoušejte je podle našeho receptu.

Hraběnčiny řezy

Suroviny: 4 ks vajec, 450 g polohrubé mouky, 300 g cukru krupice, 0,5 balíčku prášku do pečiva, 200 g másla, 1 kg jablek, 1 hrst mletých vlašských ořechů, 3 lžičky mleté skořice, moučkový cukr na posypání

Postup:

1. Oddělte bílky od žloutků. Mouku smíchejte s polovinou cukru a práškem do pečiva, přidejte žloutky a pokrájené studené máslo. Rukama rychle vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a uložte alespoň na hodinu do ledničky.

2. Oddělte asi 2/3 těsta a na struhadle ho nahrubo nastrouhejte na plech vyložený pečicím papírem. Jablka umyjte a nahrubo je nastrouhejte na těsto. Posypte skořicí a nasekanými ořechy.

3. Z bílků ušlehejte polotuhý sníh, přidejte zbylý cukr a šlehejte dotuha. Sníh rozetřete na jablka a na něj nastrouhejte zbylé těsto.

4. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 45 minut. Nechte vychladnout a krájejte na čtverce. Před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem.

Další skvělé recepty (nejenom na sladké) najdete na webu Recepty.cz!

Autor: redakce Recepty.cz
Jdi na homepage Zpět na začátek

Horoskopy