Toasty k snídani

Toasty k snídani Zdroj: istock.com

3 skvělé tipy na slané i sladké toasty k snídani!

Máte-li po ránu jen trochu víc času, odstartujte den dokonalou snídaní. Máme pro vás recepty na tři toasty, které vám dodají chuť do celého dne. 

Toast s pomazánkou z červené řepy

Toasty k snídani
Toasty k snídani | Zdroj: istock.com

Suroviny:

1 červená řepa

hrst nasekaných vlašských ořechů

3 stroužky česneku

2 lžíce bílého jogurtu

2 lžíce majonézy

sůl a pepř

toastový chleba

Postup:

Červenou řepu upečte zabalenou v alobalu na nejvyšší teplotu; trvá to asi 2 hodiny. Vychladlou ji nastrouhejte, prolisujte česnek, všechny ingredience promíchejte, osolte a opepřete. Podávejte s něžně ogrilovaným toastem.

Pokračování 2 / 3

Francouzský toast

Toasty k snídani
Toasty k snídani | Zdroj: istock.com

4 plátky toastového chleba nebo veky

2 vejce

200 ml mléka nebo smetany

špetka skořice

špetka soli

4 lžíce másla

vanilkový extrakt

ostružiny nebo maliny či borůvky

moučkový cukr

Postup:

Vajíčka, mléko nebo smetanu, vanilkový extrakt, skořici a sůl vyšlehejte v misce a dejte stranou. Chleba poklaďte do nízké zapékací misky a potřete ho směsí vajec a smetany. 10 minut nechte odpočívat, potom plátky chleba otočte a počkejte dalších 10 minut. Troubu předehřejte na nejvyšší stupeň. Chleby rychle (2–3 minuty) opečte na másle na pánvičce a přeneste na plech do trouby, kde je dopečete do zlatova. Podávejte s ovocem, pocukrované.

Pokračování 3 / 3

Croque Monsieur

Toasty k snídani
Toasty k snídani | Zdroj: istock.com

4 plátky toastového chleba

200 g nastrouhaného tvrdého sýra

4 plátky šunky

trochu másla

200 ml mléka

lžíce hladké mouky

2 lžíce másla

trocha dijonské hořčice

petrželka

muškátový oříšek

sůl a pepř

Postup:

Nejdřív si připravte bešamel: zpěňte lžíci másla a hladké mouky a vymíchejte hladkou jíšku; přilijte mléko a míchejte, dokud bešamel nezhoustne. Osolte a ochuťte špetkou muškátového oříšku. Na další lžíci másla zlehka na pánvi opečte všechny čtyři plátky chleba a potřete je hořčicí. Jeden plátek vždy posypejte sýrem, poklaďte plátky šunky a opět nasypte sýr, načež přiklopte druhým plátkem. Připravené toasty potřete bešamelem a zapékejte v troubě na 200 °C, dokud nezezlátnou.

Recepty vyšly v magazínu Moje psychologie!

Další recepty s toasty najdete ZDE!