Upečte si voňavé růže z jablek a listového těsta

2. prosince 2016
Upečte si voňavé růže z jablek a listového těsta

Domácí štrůdl sice nezklame, ale z listového těsta a jablek lze připravit i jiné dobroty. Překvapit blízké můžete třeba křupavou růží, co provoní domov skořicí. 

Listové růže s jablky a skořicí

Suroviny na cca 12 květů:  balíček listového těsta 400 gramů, 4 velká jablka, citron, kousek másla, třtinový cukr, skořice, moučkový cukr na ozdobu

Jak na to...

Opláchneme jablka, rozkrojíme na půl, zbavíme jádřince a pokrájíme na tenké plátky. Vložíme je do misky s vodou a vymačkanou citronovou šťávou. Necháme odležet asi 5 minut.

Poté jablka dáme na 3 minuty do mikrovlnky na střední výkon. Změknou a bude se nám s nimi pracovat lépe. Nakonec slijeme vodu a změklé ovoce osušíme papírovou utěrkou.

Listové těsto rozdělíme na 3 části. Každou vyválíme na čtverec velký asi 22 x 30 cm. Vzniklé pláty těsta rozkrojíme na 4 zhruba stejně velké pruhy.

Tip: Pustit do pečení se můžete i bez válečku. Stačí, když místo listového těsta v celku koupíte balení s předválenými pláty. 

Proužky těsta z jedné strany potřeme rozpuštěným máslem a posypeme třtinovým cukrem a skořicí. K potření těsta je možné použít také oblíbenou marmeládu, výborná je třeba meruňková. 

Polovinu potřeného plátu podélně poklademe jablky, překlopíme druhou polovinu těsta a zarolujeme do tvaru růže.

Smotané růže vložíme do formy na muffiny vymazané máslem.

Listové květy pečeme v troubě předehřáté na 180 - 200°C přibližně 35 až 45 minut.

Upečené růže necháme zchladnout na plechu a ozdobíme vrstičkou moučkového cukru.

Jdi na homepage Zpět na začátek
Další příběhy
tady joyes