Rychlý víkendový oběd: Linguine s cuketou, hráškem, fetou a mátou!
Když o víkendu nestíháte, udělejte si rychlý oběd, na kterém si pochutná celá rodina. Ideální jsou těstoviny na jakýkoliv způsob. Vykoušejte třeba linguine s cuketou a hráškem ozdobené fetou a mátou.
LINGUINE S CUKETOU, HRÁŠKEM, FETOU A MÁTOU
4 porce
Příprava: 20 minut
Suroviny: 200 g mraženého hrášku, 2 šalotky, 400 g těstovin linguine, 3 lžíce olivového oleje, 1 menší zelená cuketa, 1 menší žlutá cuketa, 150 g fety, 1 svazek máty, sůl a pepř
Postup:
1. Hrášek rozmrazte, šalotky a cukety nakrájejte na kolečka, dejte vařit těstoviny. Ty sceďte a trochu vody z nich uchovejte.
2. Na pánvi na troše oleje nechte zesklovatět šalotku, přidejte cuketu a pár minut restujte. Přidejte několik lžic vody z těstovin, hrášek a nechte minutu provařit. Vmíchejte těstoviny a vše dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
3. Těstoviny rozdělte na talíře, zasypte fetou a nasekanou mátou. Přidat můžete ještě pár kapek olivového oleje.
Tip: Feta a máta je svěží kombinace. Přidat můžete i trochu citronové šťávy.
Další skvělé recepty najdete v aktuálním říjnovém vydání magazínu F.O.O.D., které si můžete koupit i přes SMS!
Pošlete SMS na číslo 902 11 ve tvaru:
FOOD1810W mezera JMÉNO mezera PŘÍJMENÍ mezera ADRESA mezera MĚSTO mezera PSČ
Příklad: FOOD1810W Jan Novak Prubezna 233 Olomouc 77900
Cena každé přijaté SMS je 49 Kč vč. DPH (zahrnuje poštovné i balné). Provozuje Czech News Center, a. s., infolinka 296 363 199 ve všední dny 8–16 hod., mobil@cncenter.cz, www.platmobilem.cz.
