Dýňová sezóna: Vyzkoušejte kompot podle babiččina receptu! | Ženy.cz
 


Dýňová sezóna: Vyzkoušejte kompot podle babiččina receptu!

31. října 2020 • 06:00
Dýňová sezóna: Vyzkoušejte kompot podle babiččina receptu!
Dýňový kompot • Foto: iStock

Sladkokyselá kompotovaná dýně je něco, co vám možná připomene dětství nebo Vánoce. Letos dýňový kompot nekupujte, připravte si domácí podle rodinného receptu od editorky webu Recepty.cz Karolíny.

-->

Znáte dýňový kompot, nebo jste ho doma nikdy nejedli? Chutnat vám bude k řízku, pečenému kuřeti, grilovanému sýru a skvěle doplní i svátečního houbového kubu. Připravte si ho snadno ve třech krocích.

Suroviny: 3 kg dýně, 750 g cukru, 1,5 l vody, 3 lžičky kyseliny citronové a 3–4 lžičky ananasového aroma

Postup

1. Dýni omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Dejte do velkého hrnce, přidejte cukr, vodu, kyselinu citronovou a ananasové aroma. Promíchejte a nechte 2 hodiny odpočinout.

2. Poté dejte hrnec na plotýnku, zakryjte pokličkou a na mírném plameni vše duste, dokud nebude dýně měkká.

3. Kompotem naplňte vymyté sklenice a sterilujte 20 minut na 85 °C.

Tip: Do kompotu můžete přidat skořici nebo hřebíček, bude pak mít skutečnou chuť Vánoc!

Další skvělé recepty najdete na webu Recepty.cz!

Autor: redakce Recepty.cz
Jdi na homepageZpět na začátek

Horoskopy