3 ďábelsky skvělé recepty z pálivých papriček!

2. září 2017
  • 3 ďábelsky skvělé recepty z pálivých papriček!

    Chcete-li u jídla zažít něco vzrušujícího, vyzkoušejte naše recepty z ďábelsky pálivých papriček. Milovníci ostrého jídla si je rozhodně zamilují. 

    Plněné papričky
    Plněné papričkyPlněné papričkyAutor: istock.com

    Budete potřebovat:

    20 chilli papriček

    150 g sýra balkánského typu

    200 g ricotty

    4 stroužky česneku

    čerstvé bylinky (oregano, tymián, bazalka)

    olivový olej

    vinný ocet

    sůl a pepř

    Postup:

    Chilli papričky omyjeme a odstraníme z nich všechna semínka, jinak se pálivost rozleží. V míse vidličkou rozmačkáme sýr a smícháme s ricottou, prolisovaným česnekem a bylinkami. Naplníme papričky a naskládáme je do sklenice. Na marinádu smícháme olivový olej s pár lžícemi vinného octa. Přidáme několik stroužků česneku nakrájených na plátky. Zalijeme sklenici s papričkami, kterou pak pevně uzavřeme a necháme 3–4 dny rozležet.

    Podívejte se i na další pálivé recepty!

  • Vegetariánské chilli

    Vegetariánské chilliVegetariánské chilliAutor: istock.com

    Budete potřebovat:

    lžíci olivového oleje

    1 velkou cibuli

    4 stroužky česneku

    2 plechovky krájených rajčat

    2 čerstvá rajčata

    250 g vařené quinoy

    3 zelené chilli papričky

    1 polévkovou lžíci koření chilli

    2 polévkové lžíce římského kmínu

    1 polévkovou lžíci kakaového prášku

    2 lžíce sladké papriky

    3 plechovky fazolí různých barev

    1 plechovku konzervované kukuřice

    Postup:

    Rozpalte ve velkém kastrolu olej. Nakrájenou cibuli na něm opékejte 3–4 minuty. Přidejte česnek a opékejte ještě minutu. Přidejte nakrájená rajčata, rajčata z plechovky, vařenou quinou, trochu vody, chilli papričky, chilli prášek, kmín, kakao a papriku. Nechte 30 minut dusit pod pokličkou. Přidejte fazole a kukuřici. Vařte ještě několik minut, až se vše prohřeje. Podávat můžete s kysanou smetanou a avokádem. 

  • Salsa fresca

    Salsa FrescaSalsa FrescaAutor: istock.com
    Budete potřebovat:

    3 rajčata

    1 menší cibuli

    1 červenou chilli papričku

    1 stroužek česneku

    1 polévkovou lžíci limetkové šťávy

    svazek koriandru

    Postup:

    Rajčata, cibuli, chilli papričku a česnek nakrájejte nadrobno a promíchejte s limetkovou šťávou. Osolte a opepřete. Nechte 15 minut odpočívat. Ozdobte lístky nasekaného koriandru. 

    Recepty vyšly v magazínu Moje psychologie!

    Další recepty s chilli najdete ZDE!

Jdi na homepageZpět na začátek
Další příběhy