Recept na máslový ležák jako z Harryho Pottera
Chystáte se s dětmi přes Vánoce na maraton s Harrym Potterem ? Udělejte si k tomu i stylový nápoj. Překvapivě k máslovému ležáku nebudete potřebovat ani pivo, ani máslo. Pokud si chcete vyrobit alkoholickou verzi pro dospělé, zkrátka do receptu přidejte kapku něčeho trošku ostřejšího, třeba vanilkové vodky.
Máslový ležák je neuvěřitelně snadný na přípravu. Pokud toužíte po autentické verzi, můžete do sodovky přidat aromata karamelu a másla. Tato kombinace skutečně obohatí nápoj o extra máslovou chuť, která vás okouzlí. Krok ale můžete přeskočit.
Ingredience pro výrobu máslového piva
1. Vychlazená smetanová sodovka, 2 litryNapříklad Dr. Pepper Vanilla Float nebo Dr. Pepper Cream Soda, případně jakákoli jiná bublinková limonáda s bohatou krémovou chutí či s příchutí vanilky. Dr. Pepper je nejdostupnější jednak v supermarketech, jednak když jsem vyběhla na rychlý nákup do večerky.2. Karamelový extrakt a extrakt z máslaTento krok můžete přeskočit a použít čistě sodovku, než abyste utrácela za aromata, která se vám pak zkazí v ledničce. Na 2 litry sodovky budete potřebovat zhruba 1/4 čajové lžičky každého extraktu.
Ingredience na pořádnou pivní čepici
1. 200 až 250 ml smetany ke šlehání (čím tučnější, tím lepší)2. 1/4 hrnku moučkového cukru 3. karamelovou polevu podle chuti
Příprava:
1. Ve velké nádobě smíchejte smetanovou sodu s máslovým a karamelovým extraktem. Postavte si ji stranou, aby se chutě promíchaly.Alternativní varianta je ta, že dáte maličko extraktu na dno každé sklenice a mícháte přímo ve sklenici. Extrakt můžete úplně vynechat.2. Ve velké míse vyšlehejte smetanu, dokud nezačne tuhnout.3. Přidejte do šlehačky trochu karamelové polevy podle chuti a moučkový cukr. Promíchejte, aby se spojily.4. Nalijte sodovku do průhledných hrnků nebo sklenic a ozdobte ji čepicí šlehačky, jako by to byla pěna z piva. Ozdobte podle chuti karamelovou polevou.5. Dobrou chuť!
