Vánoční pečení: Vyzkoušejte hravé sobí sušenky!
Chcete vyzkoušet něco nového, čím můžete své blízké obdarovat třeba na Mikuláše? Vsaďte na jednoduché sobí sušenky!
Suroviny: 125 g másla, 180 g cukru krupice, 1 ks vejce, 1 lžička vanilkového extraktu, 380 g hladké mouky + na pomoučnění, 2 lžičky prášku do pečiva, čokoláda a červené lentilky na dozdobení
Postup:
1. Máslo utřete s cukrem do pěny, poté přidejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se vše nespojí. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a přisypte k máslové hmotě. Krátce spojte a poté již jen rukama vypracujte pevné těsto. Zabalte ho do fólie a nechte asi 30 minut chladnout v ledničce.
2. Troubu předehřejte na 160 °C. Těsto vyválejte po částech na lehce pomoučněné ploše na 5 mm silný plát. Vykrájejte kolečka o průměru 6–8 cm a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte asi 8 minut.
3. Vychladlé sušenky ozdobte čokoládou a lentilkami – na místo nosu kápněte čokoládu a lentilku přimáčkněte.