Teplé letní počasí si doslova říká o lehká a svěží jídla. Tento dokonalý melounový salát si můžete dát buď jako lehký oběd, tak také třeba jako přílohu ke grilování. A navíc jej budete mít hotový raz dva.
Ingredience na 4 porce:
700 g vychlazeného bezpeckového vodního melounu, 250 g fety, 30 g bylinek (ideálně kombinace máty a koriandru – lze ale i bazalka), 1/2 červené cibule na tenká kolečka, extra virgin olivový olej, čerstvě mletý pepř
Postup:
Nakrájejte meloun na kousky akorát tak na vidličku, cibuli na co nejtenčí kolečka, bylinky jen nahrubo, fetu rozdrolte mezi prsty. Vše promíchejte na salátovém talíři, opepřete a vydatně zalijte kvalitním olivovým olejem.
Dobrou chuť!
