7 super potravin: Umíte je správně využít? | Ženy.cz
 
Hledat
  1. Ženy.cz
  2. Lifestyle
  3. 7 super potravin: Umíte je správně využít?

7 super potravin: Umíte je správně využít?

22. února 2017 • 10:00
  • 7 super potravin: Umíte je správně využít?

    Vypadají nenápadně, ale dokáží zázraky. Pokud je přidáte do jídla, obohatíte ho o mnoho cenných látek. 

    Goji

    Sušené plody kustovnice čínské obsahují 18 druhů aminokyselin (včetně těch, které si tělo neumí vyrobit samo), spoustu vitaminů a minerálů (např. zinek nebo vápník) a jsou jedním z nejbohatších zdrojů karotenoidů.

    Ne nadarmo se o goji v Číně mluví jako o plodech dlouhověkosti – obsahuje totiž látky, které zpomalují stárnutí a podporují imunitu.

    Goji v kuchyni

    Je možné ji konzumovat přímo, ale můžete ji přidat i do salátů, vařené rýže, müsli nebo smoothie. Vynikající je také čaj z vylouhovaných sušených plodů. 

    Brusinky

    Drobné červené plody pocházející z Ameriky jsou známé především díky svému blahodárnému vlivu na močové cesty. Podle posledních vědeckých poznatků přitom nehraje žádnou roli, v jaké formě jsou konzumovány – vybrat si proto můžete čerstvé (ty jsou k dostání od podzimu do ledna), sušené, ale i mražené.

    Brusinky v kuchyni

    Sušené brusinky skvěle ochutí houbové pokrmy, dezerty, vločkovou kaši. Brusinkový kompot se zase dobře doplňuje s mletým masem.

  • Granátové jablko

    Pyšní se hlavně svými antioxidačními účinky. Látky obsažené v granátovém jablku také pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi a přispívají tak k udržování zdravého srdce a cév. Podporují i imunitní systém.

    Granátové jablko v kuchyni

    Plody se konzumují čerstvé (přidejte je do zeleninového či ovocného salátu) nebo se pije vylisovaná šťáva. Jablko rozpůlíme a dužninu vyloupeme prsty – ideálně pod vodou, protože vyplavou na povrch blány a snadno je odstraníme. Navíc šťáva velmi barví a špatně se čistí.

    Semínka Chia

    Mají hydrofilní vlastnosti, umí absorbovat tekutiny a zvětšit objem až 12x, což mimo jiné přispívá k lepší hydrataci těla a k většímu pocitu zasycení. Mají i vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a tak působí blahodárně na srdce, cévy i imunitu. Jsou protizánětlivé a pomáhají předcházet Alzheimerově chorobě.

    Semínka chia v kuchyni

    Semínka můžete namočit do vody, přidat citron a med a vytvořit osvěžující nápoj. Namáčet je můžete i v mléku a vytvořit tak supervýživnou kaši. Skvělé jsou ve smoothie nápojích nebo je použijte místo vajec při pečení: 1 lžíce chia + 3 lžíce vody = 1 vejce.

  • Quinoa

    Bezlepková pseudoobilovina je zajímavá nejen z hlediska svého výjimečného bílkovinného složení. Obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které si tělo neumí vyrobit a potřebuje je dodávat ve stravě (např. jinak formou masa).

    Je bohatým zdrojem minerálů (především železa), vlákniny a je velmi dobře stravitelná.

    Quinoa v kuchyni

    Můžete ji přidat do zeleninových salátů, podávat ve formě rizota, použít do polévek nebo z ní vytvořit různé vegetariánské karbanátky a placičky. Lze ji připravit také nasladko jako kaši.

    Nepražené kakaové boby

    Nejsou nijak tepelně upravované a neobsahují žádná aditiva, takže si uchovávají tu nejpřirozenější energii – obsahují široké spektrum minerálů, vitaminů a antioxidantů.

    Obsažené látky působí na lidský organismus uklidňujícím a povzbuzujícím účinkem.

    Kakaové boby v kuchyni

    Mají výraznou hořkou chuť. Můžete je jíst samotné, přimíchávat do směsí se sušeným ovocem, do müsli nebo z nich lze připravovat různé gastronomické pochoutky – od dezertů až po čokoládová mléka.

    Pohanka

    Bezlepková obilnina hodnotná pro svůj obsah vlákniny, cholinu, který regeneruje jaterní buňky, a rutinu, jenž je důležitý pro cévní pružnost. Rutin v pohance výrazně zlepšuje stav křečových žil na nohou.

    Pohanka v kuchyni

    Pohanku kroupy využijete jako přílohu místo rýže, ale je vhodná i k zapékání. Lámanku naopak použijte k vytvoření kaše nebo jako pojidlo do karbanátků či sekané.

     článek připravil časopis Dieta.

Autor: Kristýna Ostratická
Klíčová slova:  zdravíkrásajídlopotravinyjídelníčekovocestravazeleninasuperpotravinysemínka
Jdi na homepageZpět na začátek

Horoskopy

Beran
Polovina pracovního týdne s sebou přinese zajímavé změny. Nadřízený je s vámi nadmíru spokojený, úkoly mu odevzdáváte v termínu, ale i s předstihem. S kolegy si dobře rozumíte a nepanuje mezi vámi rivalita. Zjevně se spolu umíte shodnout na čemkoliv.
Býk
Venuše je v příjemném sextilu s Uranem, a proto vám jde seznamování jako po másle. Na romantického protějška narazíte v situaci, která nebude obvyklá. Nicméně se nakonec ujistíte v tom, že jde o zajímavou osůbku s ryze romantickými sklony.
Blíženci
Čas od času si vymýšlíte, anebo věci přikrášlujete. Rozhodně se toho střežte, způsobili byste více škody než užitku. Nemyslíte to špatně, ale mine se to účinkem. Hleďte si své práce a neprovokujte kolegy ani šéfa. Jen byste se dostali do problémů.
Rak
Kolegové jsou nepříjemně naladění a do ničeho se jim nechce. Naopak vy ve všem vynikáte a práce vám jde od ruky. Hlavně svým spolupracovníkům stále nepomáhejte a hleďte si svých povinností. Jinak je nestihnete v termínu a přijdete o odměny.
Lev
Po pracovní stránce jste trošku mimo, ale určitě vám to v kariéře neuškodí. Bude to tím, že jste přátelští a umíte se s tím srovnat. I když s vámi není nadřízený zcela spokojený, vaši optimistickou duši musí každopádně ocenit. A to není k zahození!
Panna
Pokud jste si nenašli partnera v únoru, v březnu to už půjde ztuha. Po pravdě řečeno byste se měli soustředit na jinou oblast života. Venuše není v hezkém sextilu s vaším znamením, a proto přitahujete divné typy, se kterými si opravdu nerozumíte.
Váhy
Milé Váhy, planeta Merkur vám dodává nový vítr do plachet. Díky její přízni se nebojíte projevit své názory a představit kreativní způsob myšlení. Není divu, že si získáte šéfovu náklonnost a na bankovním kontě vám mohou přistát nějaké prémie navíc.
Štír
Za nespokojenost v profesní sféře může nevhodné postavení planety Merkur. Do všeho se musíte nutit a nejste tak pohotoví. Veškerou práci si hned několikrát zkontrolujte, protože můžete něco pokazit. A pozdější reklamace by byla opravdu nepříjemná.
Střelec
Zaměřte se na své profesní znalosti a dovednosti, protože teď máte skvělé šance na zdokonalení. Nadřízený vám nezvedne plat a ani nezaplatí užitečný kurz, tak se do toho pustíte sami. Šéf se stále vymlouvá a rozhodně to není kvůli krizi kolem covidu.
Kozoroh
Teď je radost s vámi pracovat. Jste komunikativní, pohotoví a moc dobře víte, co chcete. Pokud si vaši kolegové myslí, že za vás slíznou smetanu, tak jsou na omylu. Zatočili byste s nimi tak rychle, že by si to za rámeček nedali. Budíte velký respekt.
Vodnář
Nadřízený vás ani nepoznává. Místo stále brblajícího zaměstnance má u sebe profesionálního pracovníka. Dokažte mu, že nejste žádná béčka a získejte zpátky skvělé renomé. Vaše energie bude na pracovišti nakažlivá, ale vás úspěch nebude překonán.
Ryby
Šéf je k vám nemilosrdný a klade na vás obrovské nároky. I když se mu snažíte právem bránit, k ničemu to nebude. Dopřejte si proto každodenní relaxaci, očistu těla a hlavně se nadopujte optimistickou náladou. Jen tak toto náročné období překonáte.
Beran
Býk
Blíženci
Rak
Lev
Panna
Váhy
Štír
Střelec
Kozoroh
Vodnář
Ryby
Články odjinud
Další obsah