7 super potravin: Umíte je správně využít? | Ženy.cz
 
Hledat
  1. Ženy.cz
  2. Lifestyle
  3. 7 super potravin: Umíte je správně využít?

7 super potravin: Umíte je správně využít?

22. února 2017 • 10:00
  • 7 super potravin: Umíte je správně využít?

    Vypadají nenápadně, ale dokáží zázraky. Pokud je přidáte do jídla, obohatíte ho o mnoho cenných látek. 

    Goji

    Sušené plody kustovnice čínské obsahují 18 druhů aminokyselin (včetně těch, které si tělo neumí vyrobit samo), spoustu vitaminů a minerálů (např. zinek nebo vápník) a jsou jedním z nejbohatších zdrojů karotenoidů.

    Ne nadarmo se o goji v Číně mluví jako o plodech dlouhověkosti – obsahuje totiž látky, které zpomalují stárnutí a podporují imunitu.

    Goji v kuchyni

    Je možné ji konzumovat přímo, ale můžete ji přidat i do salátů, vařené rýže, müsli nebo smoothie. Vynikající je také čaj z vylouhovaných sušených plodů. 

    Brusinky

    Drobné červené plody pocházející z Ameriky jsou známé především díky svému blahodárnému vlivu na močové cesty. Podle posledních vědeckých poznatků přitom nehraje žádnou roli, v jaké formě jsou konzumovány – vybrat si proto můžete čerstvé (ty jsou k dostání od podzimu do ledna), sušené, ale i mražené.

    Brusinky v kuchyni

    Sušené brusinky skvěle ochutí houbové pokrmy, dezerty, vločkovou kaši. Brusinkový kompot se zase dobře doplňuje s mletým masem.

  • Granátové jablko

    Pyšní se hlavně svými antioxidačními účinky. Látky obsažené v granátovém jablku také pomáhají udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi a přispívají tak k udržování zdravého srdce a cév. Podporují i imunitní systém.

    Granátové jablko v kuchyni

    Plody se konzumují čerstvé (přidejte je do zeleninového či ovocného salátu) nebo se pije vylisovaná šťáva. Jablko rozpůlíme a dužninu vyloupeme prsty – ideálně pod vodou, protože vyplavou na povrch blány a snadno je odstraníme. Navíc šťáva velmi barví a špatně se čistí.

    Semínka Chia

    Mají hydrofilní vlastnosti, umí absorbovat tekutiny a zvětšit objem až 12x, což mimo jiné přispívá k lepší hydrataci těla a k většímu pocitu zasycení. Mají i vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a tak působí blahodárně na srdce, cévy i imunitu. Jsou protizánětlivé a pomáhají předcházet Alzheimerově chorobě.

    Semínka chia v kuchyni

    Semínka můžete namočit do vody, přidat citron a med a vytvořit osvěžující nápoj. Namáčet je můžete i v mléku a vytvořit tak supervýživnou kaši. Skvělé jsou ve smoothie nápojích nebo je použijte místo vajec při pečení: 1 lžíce chia + 3 lžíce vody = 1 vejce.

  • Quinoa

    Bezlepková pseudoobilovina je zajímavá nejen z hlediska svého výjimečného bílkovinného složení. Obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, které si tělo neumí vyrobit a potřebuje je dodávat ve stravě (např. jinak formou masa).

    Je bohatým zdrojem minerálů (především železa), vlákniny a je velmi dobře stravitelná.

    Quinoa v kuchyni

    Můžete ji přidat do zeleninových salátů, podávat ve formě rizota, použít do polévek nebo z ní vytvořit různé vegetariánské karbanátky a placičky. Lze ji připravit také nasladko jako kaši.

    Nepražené kakaové boby

    Nejsou nijak tepelně upravované a neobsahují žádná aditiva, takže si uchovávají tu nejpřirozenější energii – obsahují široké spektrum minerálů, vitaminů a antioxidantů.

    Obsažené látky působí na lidský organismus uklidňujícím a povzbuzujícím účinkem.

    Kakaové boby v kuchyni

    Mají výraznou hořkou chuť. Můžete je jíst samotné, přimíchávat do směsí se sušeným ovocem, do müsli nebo z nich lze připravovat různé gastronomické pochoutky – od dezertů až po čokoládová mléka.

    Pohanka

    Bezlepková obilnina hodnotná pro svůj obsah vlákniny, cholinu, který regeneruje jaterní buňky, a rutinu, jenž je důležitý pro cévní pružnost. Rutin v pohance výrazně zlepšuje stav křečových žil na nohou.

    Pohanka v kuchyni

    Pohanku kroupy využijete jako přílohu místo rýže, ale je vhodná i k zapékání. Lámanku naopak použijte k vytvoření kaše nebo jako pojidlo do karbanátků či sekané.

     článek připravil časopis Dieta.

Autor: Kristýna Ostratická
Klíčová slova:  zdravíkrásajídlopotravinyjídelníčekovocestravazeleninasuperpotravinysemínka
Jdi na homepageZpět na začátek

Horoskopy

Beran
Merkur je do konce týdne v parádní konstelaci s vaším znamením, což je ideální stav k dotažení a dosažení profesních plánů. Hned od pondělí se pouštíte do řešení náročných problémů a svou práci báječně zvládáte. Nadřízený se tetelí blahem.
Býk
Milí Býci, tento týden počítejte s profesním zklamáním a pochybením. I když se velice snažíte, prostě to není ono. Hlavně si kvůli tomu nekazte ostatní dny, protože se vám budou dít i krásné věci. Vše zlé jednou pomine a vy se ocitnete na výsluní.
Blíženci
Vstup do nového týdne si užijete na sto procent a vlastně to ani jinak neumíte. V práci se vám daří a přicházíte se zajímavými myšlenkami. Komunikace s nadřízeným je skvělá a s kolegy si také rozumíte. V profesní oblasti se hodně posunete.
Rak
V tomto březnovém období se nemusíte ohlížet na peníze, klidně si pořiďte vysněnou věc, finance vám scházet nebudou. Navíc se motivujete k lepším výsledkům a zlepšíte si náladu. Rozmazlování, to by vám rozhodně šlo! Optimismus z vás doslova tryska!
Lev
Nejvíce jste spokojení v milostné oblasti. Není divu, Mars je ve žhavém sextilu s vaším znamením. Pokud jste nějaké seznámení propásli, čekají vás další. Naopak v práci nejste tak výkonní, jak byste chtěli. O profesních výsledcích pochybujete.
Panna
Venuše je celý měsíc v nehezké kvadratuře s vaším znamením, a proto se vám hroutí mnohé plány. Obecně se vám moc nedaří a do všeho se musíte nutit. Nedívejte se na svět negativně - relaxujte, nabírejte nové síly. Pusťte si meditační hudbu a uklízejte.
Váhy
Začátek pracovního týdne bude famózní. Po víkendu býváte nevrlí a neodpočatí, ale momentálně hýříte energií a dobrou náladou. Merkur je až do neděle v hřejivém sextilu s vaším znamením a dodává vám nápaditost, kreativní mysl a flexibilitu.
Štír
Milí Štíři, z profesního hlediska jste přetažení a do práce se vám ani nechce. Když věci nejdou podle plánu, jste mrzutí a zadumaní. Měli byste zbavit prapodivných myšlenkových pochodů a nastartovat se! Posbírejte poslední kousky energie a zocelte se.
Střelec
Už minulý týden jste pochopili, že budete mít problémy v mezilidských vztazích. S nadřízeným se nedokážete dohodnout na zvýšení platu a v milostném životě vám také pšenka nekvete. Prostě jste věčně nespokojení, a k tomu vám hrozí úrazy nohou.
Kozoroh
Nadchází období transformace. Už se vám nechce sedět jen tak v koutě a plnit zadání od nadřízeného. Myslíte si, že máte na víc, a půjdete si za svým snem. Sice to nebude ze dne na den, ale odhodlání a odvaha vám pomohou k pozitivnímu startu.
Vodnář
Mars je v parádním trigonu s Jupiterem, a díky tomu jste společenští, učenliví a pyšníte se skvělými komunikačními dovednostmi. Milí Vodnáři, během tohoto týdne si nenechte ujít šance na vážné seznámení. Nový idol vám vyhoví po všech stránkách.
Ryby
Dnes je Mezinárodní den žen, a proto byste měli věnovat milovaným manželkám a maminkám kytičku nebo aspoň čokoládu. Máte jedinečnou šanci dokázat jim svou lásku. Pokud patříte k zástupkyním něžného pohlaví, udělejte si něčím radost a rozmazlujte se.
Beran
Býk
Blíženci
Rak
Lev
Panna
Váhy
Štír
Střelec
Kozoroh
Vodnář
Ryby
Články odjinud
Další obsah