Video placeholde

Super spalovače: Jídla, která zaženou hlad a zároveň vás zbaví tuku!

Co vás zbaví tuku, ale zároveň zažene hlad? No přece jídla obsahující jedinečné potraviny, které dokážou zatočit s vašimi kily. Prozradíme vám, co si pořídit do kuchyně a co z toho vykouzlit na talíř.

Nastartovali jste po Novém roce svůj zdravý životní styl? Tak aby vám motivace vydržela, chce to do boje s tukem a kily, ale také se slabou vůlí, zapojit super spalovače. Nebojte se, nebudeme vás nutit pít nějaké zázračné koktejly nebo dokonce polykat super tabletky. Stačí zajít do obchodu a pořídit si ty správné potraviny. Přírodní super spalovače odvedou skvělou práci a navíc si na nich pochutnáte. A to přece stojí za to, ne?

Jaké mají vlastnosti? Nastartují váš metabolismus nebo ho po měsíci dodržování zdravého jídelníčku znovu rozproudí, sníží hladinu cukru v krvi a udrží ji stabilní a pomůžou vašemu tělu být fit a zbavit se různých zánětů a infekcí. Zkrátka dodají vám pocit sytosti, energii a nový elán. A věděli jste, že mezi super spalovače patří také čokoláda? Tedy ta se 70% podílem kakaa. Takže si vlastně můžete i trošku zamlsat.

Pokud navíc zařadíte také nějaký ten kardio pohyb, dopřejete si třeba úžasnou masáž a budete na sebe trošku myslet, pak vám hubnutí a shazování kil i udržování váhy nebo jen dodržování zdravého jídelníčku půjdou samy.

My pro vás máme opět malou ochutnávku, jak na to.

Peprná pánev

Ingredience:

1 balíček uzeného tempehu

1 balíček uzeného tofu

2 lžíce sójové omáčky

2 lžičky nasládlé sójové omáčky

2 lžíce arašídového oleje

kousek čerstvého zázvoru

2 čerstvé chilli papričky

1 mrkev

1 červená paprika

1 cibule

300 g brokolice

100 g cizrny (ve slaném nálevu)

2 lžíce piniových oříšků

150 g celozrnné rýže

Postup: Uzený tempeh a tofu nakrájíme na kostky, zakápneme sójovou omáčkou, arašídovým olejem a přidáme nastrouhaný zázvor a chilli papričky. Promícháme a necháme marinovat asi 1 hodinu. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na nudličky dlouhé cca 3–4 cm. Papriku zbavíme semeníku a stopky a rovněž nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme také na proužky. Brokolici omyjeme a nakrájíme na menší kousky (pokud máme baby brokolici, pak necháme asi 5 cm dlouhé kousky). Ve woku rozehřejeme arašídový olej a lehce na něm orestujeme marinovaný tempeh a tofu. Jakmile zezlátnou okraje, přidáme mrkev a lehce orestujeme, poté přidáme papriku, cibuli a brokolici, zalijeme zbytkem marinády a opět orestujeme asi 2–3 minuty. Poté přidáme cizrnu a ještě promícháme. Posypeme piniovými semínky a stáhneme z ohně. Podáváme s uvařenou celozrnnou rýží.

TIP: Pro lepší chuť můžete přidat nasekané čerstvé bylinky, třeba koriandr, zelenou petržel nebo citronovou trávu.

Peprná pánev
Peprná pánev | Zdroj: Alena Hrbková (archiv Diety)

Salát s kuřecím masem

Ingredience:

2 kuřecí prsa

šťáva z jednoho pomeranče

1 chilli paprička

2 lžíce olivového oleje

1/2 salátové okurky

1 mango

2 lžíce kešú oříšků

1 lžíce třtinového cukru

svazek koriandru

sůl, pepř

výhonky z řepy nebo z řeřichy

Postup: Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kostičky o velikosti asi 1 cm. Osolíme, opepříme, lehce zakápneme pomerančovou šťávou, posypeme špetkou chilli a orestujeme na pánvi, na které jsme předtím rozehřáli lžíci olivového oleje. Do mísy dáme okurku nakrájenou na půlkolečka, přidáme na kostičky nakrájené mango a kešú oříšky a promícháme s vychladlým opečeným kuřetem. Ve skleničce si smícháme sůl, pepř, pomerančovou šťávu, olivový olej, nasekané chilli a 1 lžíci třtinového cukru. Tímto dresinkem zalijeme salát. Teprve potom přidáme nasekaný koriandr a výhonky z řepy. Můžeme zdobit ještě na kolečka nakrájenou chilli papričkou.

TIP: Do salátu můžete přidat také rýžové nudle.

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem | Zdroj: Alena Hrbková (archiv Diety)

Chilli omeleta

Ingredience:

3 vejce

1 lžíce řepkového oleje

30 g hlívy ústřičné

10 cm pórku

100 g tofu

1 chilli paprička

Postup: Vejce našleháme v misce. Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme nakrájené proužky hub. Jakmile ztratí asi polovinu své původní velikosti, přidáme na půlkolečka nakrájený pórek a tofu. Posypeme půlkou nasekané chilli papričky a promícháme.

Zalijeme našlehanými vejci a necháme dopéct.

TIP: Podávejte s tmavým celozrnným žitným chlebem. Můžete posypat nasekanou petrželkou nebo pažitkou a ozdobit nakrájeným chilli.

Chilli omeleta
Chilli omeleta | Zdroj: Alena Hrbková (archiv Diety)

Recepty vyšly v časopise Dieta. V aktuálním čísle vás čeká rozhovor s Darou Rolins, nejlepší tipy na boj s celulitidou nebo na poporodní hubnutí.

...
... | Zdroj: red